自ら体験する
二次情報だけで語らず、自分で見て、聞いて、味わいます。
ABOUT
ACADELIとは
食を学ぶ、食から学ぶ。
食の背景を知り、実際に味わい、そこで得た気づきを日々の食卓へ持ち帰る体験をつくります。
EXPERIENCE TO EVERYDAY LIFE
体験をつくり、
日常に小さな変化を。
知らなかった背景を知る。
見て、聞いて、味わい、自分の五感で確かめる。
自分なりの見方や選び方を、日々の食卓へ持ち帰る。
ORIGIN
はじまりは、
山形の酒屋でした。
店主から土地やぶどう農家、流通の話を聞き、帰ってからワインの選び方が少し変わりました。
知り、実際に味わうことで、日々の見方は変わっていく。ACADELIは、その小さな変化を生む体験をつくるために始まりました。
原点の物語を読む →OUR ROLE
伝えたい人と、
知りたい人のあいだに立つ。
つくり手・地域伝えたい背景がある
→ACADELI訪ね、確かめ、体験へ編集する
→生活者知り、味わい、食卓へ持ち帰る
PROCESS
体験が生まれるまで
- 01
訪ねる
現地へ行き、人と暮らしに触れる。
- 02
調べる
見聞きしたことを、資料や複数の話から確かめる。
- 03
編集する
記事やイベントとして、背景と体験を組み立てる。
- 04
共に確かめる
参加者と見て、聞いて、味わい、気づきを持ち帰る。
PROMISE
信頼のための約束
選ぶ基準を持つ
話題性だけでなく、日々へ持ち帰れる価値があるかを見ます。
依頼を明示する
広告・タイアップなど、依頼を受けた紹介にはその旨を示します。
事実と解釈を分ける
確認できた事実と、自分たちが感じたことを混同しません。