PHOTO STORY

AKAYU, YAMAGATA / 2024.01.20

一軒の酒屋で、
6つのワイナリーの話を聞いた。

樹氷を見に来た山形の旅の途中、宿から歩いて向かった赤湯温泉。ふらっと立ち寄った結城酒店で、店主から南陽ワインの話を30分以上聞きました。

夜、赤湯葡萄酒蔵ゆうきの丸い店構えに灯りがともる
赤湯温泉、宿から歩いて向かった先にある葡萄酒蔵ゆうき（結城酒店）。夜の灯りに誘われて、ふらっと立ち寄った。
酒井ワイナリーのシャルドネを紹介するポップと並んだボトル
店内には、南陽市内にある6つのワイナリーすべてのワインが並ぶ。試飲をすすめられ、カウンターで飲み比べが始まった。
ワイナリー紹介パンフレットに載る須藤ぶどう酒工場の記事
店に置かれていたワイナリー紹介の冊子。樹齢80年を超える古木や、後継者が減っている畑のことも、店主が丁寧に話してくれた。
山形県産クラフトジンジャーとクラフトコーラの瓶が並ぶ棚
ワインだけでなく、地元産のクラフトジンジャーやコーラも扱う。休耕畑を店が自ら管理し、ワイナリーに醸造を依頼して守っている畑もあるという。
居酒屋の土鍋鍋に盛られた具材
1時間弱を店で過ごしたあと、近くの居酒屋で夕食を。旅の途中で知った土地の話を、そのまま持ち帰った夜だった。

山形県・南陽市　／　ワイン　／　旅と食

写真・記録：齋藤圭吾
齋藤圭吾
この体験をした人齋藤 圭吾

樹氷を見に来た山形の旅で、赤湯温泉の結城酒店を訪ねました。

LONG READ ON NOTE / OPTIONAL

南陽ワインとの出会いを、
もう少し長く。

樹氷を見に行った旅の行程や、店主から聞いた話をもう少し詳しく、noteにまとめています。

noteで旅の記録を読む ↗

FROM STORY TO FIELD LOG

山形・福島への旅を、
4日間の写真で。

樹氷を見に行った1日目、蔵王のふもとを歩いた2日目、そして赤湯温泉で結城酒店に出会うまで。旅の記録にまとめています。

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